Blend káv je vhodný na prípravu espressa v kaviarňach kde zákazníci obľubujú taliansky štýl pitia kávy. Túto chuť potrebujete zachovať pre zákazníka. Musí byť počas celého roka rovnaká. Vytvorili sme blend z 3 druhov kávy. Použili sme kávu z Afriky,Latinskej Ameriky a Indie.
Stupeň praženia: 49 medium dark
Pražené na Slovensku
Krajina pôvodu:Arabica- Afrika, Latinská Amerika, Robusta -India
Odroda: Arabica, Robusta
Varieta (kultivar): heirloom
Nadmorská výška: 1600 - 1700 m.n.m.
Processing Method:washed
Aróma / chuť : maslový podtón, brusnice, mandle, kávová, tabaková, čokoládová chuť
Acidita: stredná